Suntory Yamazaki 1993 Peated Malt Cask #70044

Suntory Yamazaki 1993/2005 12 años

La destilería Yamazaki fue fundada en 1923 por la Compañía Kotobukiya, propiedad de Shinjiro Torii. Está situado en Yamazaki, un pequeño pueblo situado entre Kioto y Osaka. La producción comenzó en 1924 con Masataka Taketsuru, el futuro fundador de la destilería Yoichi, como director de la destilería. Kotobukiya cambió su nombre a Suntory en 1929,...

Score 88/100

Suntory Yamazaki 18 años

Yamazaki es la primera destilería de Japón, fundada por Shinjiro Torri, en colaboración con su protegido Masetaka Taketsuru (que luego seguiría su propio camino junto a Yoichi y Miyagikyo). Este Yamazaki de 18 años es elogiado en todo el mundo y ha ganado numerosos premios. Este whisky japonés añejado con jerez no es barato. Alrededor de 150...

Score 89/100

Suntory Yamazaki 12 años

Tenía una botella de Yamazaki en mi gabinete desde hacía unos meses y esperaba probarla con Sashimi. Esta noche serví 3 cl en un vaso de malta clásico y, por fin, lo probé solo con algunos de esos queridos platos japoneses y, bueno... me decepcioné un poco. Me gustó el toque muy tímido y delicado del humo (¿se le puede llamar humo?) en el final,...

Score 82/100

Suntory Yamazaki 12 años

Notas de sabor Apariencia: Miel dorada Nariz: Insistente Dulce, floral, frutas tropicales, miel suave. Boca: Suave y constante. Comienza dulce, desarrollando un sabor picante inicialmente, afrutado, cremoso, cítricos suaves. Final: Medio Dulzor persistente, picante suave, frutas y pudín de vainilla. Como ocurre con la mayoría de los whiskies...

Score 84/100