Penderyn 2000 Single Cask Bourbon Matured

Penderyn Myth

This Myth es el nuevo lanzamiento de Penderyn, la única destilería de Gales. Fue lanzado junto con el Celt, que probaremos justo después de este. The Myth se embotella con una concentración bastante poco convencional de 41% ABV y madura únicamente en barricas de bourbon. Está bastante pálido. La nariz es algo diferente. No me recuerda en absoluto...

Score 79/100

Penderyn Peated

Me encanta esa botella de Penderyn al 46%, realmente permite que el whisky se destaque. La expresión repetida es muy pálida. En realidad, la cebada malteada no se turba, pero la turba se obtiene almacenando el aguardiente en barricas de whisky escocés que anteriormente contenían whisky con turba. En nariz ofrece humo ligero, floral y melón. En...

Score 87/100

Penderyn Madeira Finish

La destilería Penderyn está ubicada en el pueblo de Penderyn, a unos 50 kilómetros al norte de Cardiff, en el sur de Gales, y fue fundada en 1998 por Welsh Whiskey Company. La producción comenzó en 2000 y el primer single malt se lanzó en 2004. El proceso de producción de Penderyn difiere algo del de otras destilerías. En primer lugar, utilizan un...

Score 81/100

Penderyn Single Cask

De vez en cuando, el Penderyn Master Distiller seleccionará uno o dos de los mejores barriles de Penderyn. Afirman que estos son elegidos como ejemplos destacados de su whisky de malta única y se utilizan para crear ediciones limitadas de Single Cask. Tengo la botella 196/238 de barrica B227. El licor se destila en un alambique de Faraday único...

Score 90/100