Nikka 70th Anniversary Selection 12 años

Nikka Yoichi 1991 Single Cask Malt cask #129459

Esta barrica única de Yoichi maduró durante 23 años completos en una barrica de roble virgen. Se destiló el 28 de febrero de 1991. En julio de 2014 se embotelló con un asombroso 62% (lo que me hace creer que no se dejó dormir al estándar de la industria del 63,5%). El roble virgen le dio un bonito color oscuro. Cuando la etiqueta dice "muy...

Score 91/100

Nikka Yoichi 20 años

Probé este antes, pero es un whisky tan fino que no es un castigo volver a tomarlo. Ganó los máximos honores en los World Whisky Awards de 2008. ¿Necesito decir mas? En nariz estalla la influencia del jerez. Higos frescos, orejones, un poco de chocolate, sirope de Lieja (jarabe de pera oscura procedente de Bélgica), mantequilla de campo, tabaco de...

Score 88/100

Nikka Yoichi 12 Y.O. "Peaty and Salty" Distillery Only

Muestra de un amigo. Nariz: Turba ligera, limpia y refrescante. Hay algo de humo y nori salado. Malta y limón ligeramente dulces, tanto frescos como confitados. Aceite, casi casi masilla, ¡y me gusta! Un poco de jengibre y pimienta blanca, y tocando guijarros y ostras mojadas. (con agua) Ligeramente más plano, y si es menos afilado, mucho más...

Score 87/100

Nikka Yoichi 20 años 1991 Single Cask #129651

Esta es mi última muestra de Yoichi, un 20 años de 1991. Madurado en el almacén 15 (de ahí salieron muchas buenas barricas), en una barrica nueva de roble. La nariz espinosa contiene turba y limo, pero es la dulzura la que triunfa aquí. Naranjas y limón, frutas con hueso (albaricoques e incluso algo de mango) y luego un poco de vainilla y tierra....

Score 90/100