Sipsmith Vodka

Sipsmith Sipping Vodka es la expresión de vodka de Sipsmith, la destilería londinense conocida principalmente por haber contribuido a revivir la producción de gin en pequeños lotes en la capital. Fundada en 2009 por Sam Galsworthy, Fairfax Hall y Jared Brown, Sipsmith forjó su reputación en torno a la destilación tradicional en alambiques de cobre y una renovada atención a los destilados clásicos y de calidad.

Hoy en día, Sipsmith es propiedad de Suntory Global Spirits y sigue estrechamente vinculada a su destilería de Chiswick, en el oeste de Londres. Aunque el gin es el alma de la marca, Sipping Vodka refleja el mismo posicionamiento artesanal, utilizando un destilado de trigo al 100% y un proceso de redestilación en alambique de cobre para crear un vodka más suave y con mayor carácter.

El estilo es limpio, delicado y ligeramente cremoso, con una suave dulzura de cereal, notas cítricas brillantes y un final suave y redondeado. Está concebido para ser lo suficientemente refinado como para tomarse frío o en un Martini, sin dejar de funcionar bien en combinados sencillos donde la claridad y la textura son importantes.

Sipsmith Sipping Vodka es un recordatorio útil de que la historia destiladora londinense de la marca no se limita al gin. Ofrece un vodka contenido y bien elaborado, con suficiente cuerpo y final como para justificar el nombre "sipping", manteniendo al mismo tiempo la sencillez y versatilidad propias de un destilado neutro premium.