Loch Lomond Whisky
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Loch Lomond es una destilería de Scotch whisky de las Highlands situada en Alexandria, cerca del extremo sur del lago Loch Lomond. La destilería actual data de la década de 1960, aunque el nombre cuenta con asociaciones regionales más antiguas, y se ha convertido en uno de los productores de whisky más versátiles de Escocia.
Propiedad del Loch Lomond Group, la destilería destaca por la amplitud de destilados que es capaz de elaborar en un único emplazamiento. Su combinación de alambiques de cobre tradicionales, alambiques de cuello recto y alambiques de grano le permite producir single malt, single grain y Scotch whisky de mezcla, además de varios estilos de malta diferenciados bajo nombres como Inchmurrin e Inchmoan.
La gama de single malt de Loch Lomond incluye expresiones de entrada accesibles junto a ediciones con declaración de edad de 12, 14, 18 años y superiores, con un estilo de casa que gira habitualmente en torno a frutas de hueso, malta con notas de miel, vainilla, especias suaves y un hilo medido de ahumado. El resto del portfolio muestra una mayor variación, desde maltas más ligeras y afrutadas hasta embotellados más turbosos y robustos.
Loch Lomond es un whisky de amplio alcance técnico más que de tradición estricta. Su fortaleza reside en la capacidad de crear distintos estilos de Scotch con una clara identidad de las Highlands, ofreciendo tanto embotellados cotidianos y accesibles como expresiones de mayor carácter para los aficionados que deseen explorar la inusual profundidad productiva de esta destilería.
