Hendrick's Gin
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Hendrick's es un gin escocés de William Grant & Sons, lanzado en 1999 y destilado en Girvan, en Ayrshire. Creado por la maestra destiladora Lesley Gracie, contribuyó a redefinir el gin moderno al ir más allá de un perfil dominado puramente por el enebro e introducir una firma más singular basada en el pepino y la rosa.
El gin se elabora combinando dos alambiques históricos: un alambique de cobre tipo pot still Bennett y un alambique Carter-Head, cada uno de los cuales produce un estilo de destilado diferente antes de proceder al ensamblaje. Además de sus botánicos principales, Hendrick's se infusiona con pepino y rosa búlgara, lo que le confiere el carácter floral y suavemente aromático que se ha convertido en el sello de identidad de la marca.
El Hendrick's Gin original es suave, fragante y ligeramente fresco, con notas de enebro, piel de cítricos, especias, frescor de pepino y delicados matices de rosa en perfecto equilibrio. La gama se ha ampliado con lanzamientos como Orbium, Neptunia, Flora Adora, Grand Cabaret y otras expresiones limitadas o especiales, cada una de las cuales explora una faceta distinta del universo de sabores de Hendrick's.
El atractivo de Hendrick's reside en su capacidad para resultar distintivo sin llegar a ser difícil de disfrutar. Sigue siendo un gin accesible y versátil, ideal para gin-tonics clásicos y combinados largos, mientras que su estética excéntrica y su perfil de sabor cuidadosamente equilibrado le otorgan un lugar destacado entre los gins premium más influyentes de la era moderna.
