Clement Rum

Clément es uno de los nombres más representativos del rhum agricole de Martinica, con raíces en la Habitation Clément de Le François. La historia moderna de la finca comenzó cuando Homère Clément adquirió el Domaine de l'Acajou en 1887, forjando con el tiempo una reputación por el ron elaborado a partir de jugo fresco de caña de azúcar en lugar de melaza.

Hoy en día, Rhum Clément pertenece al grupo GBH de la familia Hayot, mientras que la propia Habitation Clément funciona como espacio patrimonial, lugar de envejecimiento y destino para visitantes. La marca se inscribe dentro de la tradición de la AOC rhum agricole de Martinica, cuyas normas contribuyen a preservar el estilo de producción basado en la caña de azúcar de la isla y su sentido del terroir.

La gama incluye rhums agricoles blancos, expresiones envejecidas como el VSOP y el XO, ediciones vintage y embotellados más especializados. Los rhums Clément más jóvenes tienden a mostrar notas de caña fresca, cítricos, pimienta y frescura floral, mientras que las expresiones envejecidas aportan vainilla, fruta seca, especias, cacao, roble tostado y una elegancia más redondeada, similar a la del Cognac.

Clément es un excelente punto de referencia para quienes se adentran en el ron del Caribe francés. Cuenta con suficiente historia e identidad regional para los aficionados más exigentes al ron, pero su gama también ofrece vías accesibles para descubrir el mundo más luminoso, seco y aromático del rhum agricole.