Beefeater Gin
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Beefeater es uno de los nombres más representativos del London Dry Gin, creado por el farmacéutico James Burrough en el siglo XIX y que aún hoy se destila en Londres. Su nombre y etiqueta se inspiran en los Yeoman Warders de la Torre de Londres, lo que otorga a la marca una de las identidades más reconocibles de la categoría.
Actualmente propiedad de Pernod Ricard, Beefeater se produce en su destilería de Kennington, donde la marca tiene su sede desde la década de 1950. El clásico London Dry Gin sigue siendo la expresión principal, respaldada por variantes como Beefeater 24, Beefeater Pink Strawberry, Blood Orange, Peach & Raspberry, el Beefeater 0.0 sin alcohol y lanzamientos premium más recientes como Beefeater Black.
La ginebra original se elabora con nueve botánicos, entre los que se incluyen enebro, piel de cítricos, angélica, cilantro, almendra, lirio y regaliz. Su estilo es fresco, seco y con protagonismo de los cítricos, con un enebro firme, limón fresco y piel de naranja, especias suaves y un final limpio y equilibrado que la hace especialmente versátil en un gin-tonic, un Martini o cualquier cóctel clásico.
Beefeater perdura porque combina una producción a gran escala con un auténtico patrimonio ginebrero londinense. Es ampliamente accesible y fácil de disfrutar, pero conserva la estructura, la sequedad y la nitidez botánica que definen un verdadero London Dry.
